Malzemeleri hazırlayın
Malzemeleri kesin ve bir kenara koyun
Hazır erişteleri kaynatın ve bir süre soğuk suda bekletin (hazır eriştelerin esnekliğini artırın ve çiğneyin)
Yumurtaları iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Yağı pişirin, yumurtaları dökün
Malzemeleri ekleyin, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Yumurta ve haşlanmış hazır erişteleri ekleyin, eşit şekilde kızartın, hazır erişte baharatı ekleyin, isterseniz biraz istiridye sosu ekleyin
Dışarı koy