pirzola
250 g
Shimeji
200 g
Aksesuarlar: şarap, tuz, zencefil, yeşil soğan pişirme Shimeji Mantarı Kaburga Çorbası uygulaması 1 Shimeji mantarlarını kırın ve suyla durulayın. 2 Kaburgaları küçük parçalar halinde kesin ve kan köpüğünü temizlemek için kaynar suda haşlayın. 3 Şimeji mantarını, dilimlenmiş zencefili ve yeşil soğanı pirinç ocağına koyun. 4 Beyazlatılmış nervürleri yerleştirin. 5 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve biraz şeker ekleyin. 6 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün. 7 Uygun miktarda su ekleyin. 8 Pirinç pişiricinin üzerindeki pişirme düğmesine basın ve yaklaşık bir buçuk saat pişirin. 9 Biraz monosodyum glutamat ve biber ekleyin, baharatlayın.