Malzemeler
Yapışkan pirinç
200 g
Aksesuarlar: 15 ml yağ, 20 gr şeker, 20 gr kuru üzüm, 20 gr kuru kızılcık, 10 gr fasulye ezmesi, 50 gr ceviz taneleri, 30 gr hurma, uygun miktar, şekerlenmiş hurma
Sekiz değerli pirinç nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın.
2 Su ekleyin ve 24 saat bekletin.
3 Hünnabı yıkayın ve hazırlayın.
4 Ceviz, kuru kızılcık, kuru üzüm ve fasulye ezmesi hazırlayın.
5 Şekerlenmiş hurmalar hazırlayın.
6 Şekeri bir kaseye koyun. Haydi.
7 Yapışkan pirinci bir tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
8 Sıcakken yağı ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Yağı bir kaseye fırçalayın ve kurutulmuş yaban mersini koyun.
10 Cevizleri koyun.
11 Yapışkan pirincin yarısını koyun.
12 Fasulye ezmesini koyun.
13 Tarihleri yakınlaştırın.
14 Cevizleri ve kuru üzümleri koyun.
15 Şekerlenmiş tarihleri koyun.
16 Kalan yapışkan pirinci ekleyin. Sıkıştırma. Bir buharlayıcıya koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
17 Buharda pişirilmiş pirinci düz bir tabakla örtün ve ters çevirin.
18 Çıkarın.
-
- Sağlıklı Sebze Kasesi
-
- balık buğulama
-
- Soğuk erişte
-
- Tuz ve karabiber mısır taneleri
-
- Yacon ile Kızarmış Tavuk
-
- İri Tahıllı Mantı
-
- Domuz eti kızarmış yeşil biber
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Yoğunlaştırılmış süt renkli meyve jölesi
-
- Mango Topları ve Yapışkan Pirinç Şarabı
-
- Biber ve domates soslu kabak
-
- Şekerleme Fıstık Gevrek
