Esmer Şekerli Siyah Pirinç Erişte Gül Çörek - Yemeği
Malzemeler
Siyah pirinç eriştesi
300 gram
Aksesuarlar: esmer şeker, maya 3g, 150ml su
Esmer şeker siyah pirinç şehriye gül çiçeği paketi nasıl yapılır 1 Kaynayan suya esmer şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, maya ekleyin ve iyice karıştırın
2 Siyah pirinç eriştesi ekleyin
3 Fermantasyon için pürüzsüz bir hamur yapın
4 Hamuru uzun şeritler halinde açın
5 kıyma tohumları
6 İksiri yuvarlak bir parça halinde düzleştirin, beş parçayı bir araya getirin
7 Yemek çubuklarıyla toplayın
8 Yemek çubuklarını çıkardıktan sonra ortasından kesin ve iki gül oldu
915 dakikalık prova yaptıktan sonra, 10 dakika boyunca yüksek ısı ve buharı açın.
