Yardımcı malzemeler Fransız karabiber barbekü malzemeleri uygun miktarda kurutulmuş biberiye uygun miktarda taze biberiye
Biberiye ile tavuk budu kızartın 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Marine etme sırasında tadı ve olgunlaşmayı kolaylaştırmak için tavuk butlarının önüne birkaç bıçak atın.
3 Tersine, birkaç vuruş da yapıldı.
4 Bir çorba kaşığı kurutulmuş biberiye alın, karabiber barbekü malzemeleri ve su ilave ederek marine edin.
5 Tavuk bacaklarını içeri sokun ve tavuk bacaklarının suyu eşit şekilde emmesi için iyice masaj yapın.
6 Daha lezzetli olması için buzdolabında en az dört veya beş saat marine edilmesi tavsiye edilir. (Bir gecede marine ettim)
7 Tavuk bacaklarını kızartma sepetine yerleştirin, birkaç dal taze biberiye yerleştirin ve fritözü önceden ısıtın.
8 Tavayı 25 dakika 200 dereceye ayarlayın Kızartma sepetini ortasından birkaç kez çekip, üzerine marine edilmiş tavuk butlarının sosunu fırçalayarak daha fazla renk katabilirsiniz.
9 Bagetler bir bambu sopayla delindi ve hiç kan sızmadı, bu da pişmiş olduğu kanıtlandı, ancak dıştaki yanık kabuğun çıtır dokusunu seviyorum, bu yüzden bir süre tencerede kalmasına izin verdim, lütfen kendi tercihlerinize göre ayarlayın.
