Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
85 g
Ilık su
60 g
sıvı yağ
45 g
Beyaz sirke
Birkaç damla
Pudra şekeri
80 g
1 yemek kaşığı kakao tozu
[Baicui Happy Baking] Guicc kek ruloları nasıl yapılır 1 Önceden hazırlıkları yapın, fırın tepsisine baskılı bir desen kağıdı koyun ve ardından yüzeye bir yağ kağıdı tabakası yayın. 4 büyük yumurtayı sarısı ve yumurta akına ayırın.
2 Önce, yumurta sarısı hamurunu, bir leğenin içinde 60 gr ılık su, 20 gr ince şeker yapın, tamamen eriyene kadar karıştırın
3 Sonra üzerine 45 gr mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde karışana kadar karıştırın
4 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
5 Yumurta sarısını ekleyin
6 Yumurta sarısı hamur kısmı hazır olacak şekilde kalın bir hamur haline getirin.
7 Sonra yumurtanın beyaz kısmını yapın, 4 yumurta beyazını temiz bir leğene koyun
860 gr ince şekeri gruplar halinde ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın
9 Islak köpüğe ulaşıldığında, çırpma teli kaldırın, yumurta beyazı, yumurta beyazı hamurunun hazır olması için
10 Küçük bir kaseye büyük bir kaşık kakao tozu koyun, ardından küçük bir kaşık su ekleyin
11 Kullanmak için koyu kakao hamuruna dönüştürün
12 Üç porsiyon çırpılmış yumurta beyazı ezmesi, yumurta sarısı ezmesi ve kakao ezmesi
13 Kakao hamuruna 2 çay kaşığı yumurta sarısı ekleyin
14 İyice karıştırın
152 yemek kaşığı yumurta beyazı macunu ekleyin
16 Bir kakao hamuruna eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın
17 Kakaolu muhallebi krema poşetine koyun ve ön tarafta küçük bir açıklık açın.
18 Deseni fırın tepsisindeki desene göre sıkın, önceden ısıtılmış 180 derece fırına, orta tabakaya koyun ve 1 dakika sonra hemen çıkarın.
19 Kalan yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın
20 Yumurta sarısı hamurunu karıştırdıktan sonra kalan yumurta beyazı hamuruna hepsini dökün.
21 Eşit olarak kesin ve karıştırın, iyice karıştırın
22 Sonra fırın tepsisine dökün
23 Bir spatula ile pürüzsüz hale getirin, sonra masaya koyun ve hamuru daha eşit bir şekilde dağıtmak için iki kez sallayın! Sonra önceden ısıtılmış fırına 165 derecede, orta seviyede, yaklaşık 20 dakika koyun.
24 Pişirdikten sonra çıkarın, ızgara ağına ters çevirin, üzerindeki yağ kağıdını yırtın
25 Masanın üzerine yeni bir yağlanmış kağıt parçası yayın ve kek sıcak olmadığında yağlanmış kağıdın üzerine desen aşağı gelecek şekilde koyun.
26 Dikkatlice sarın, yarım saat buzdolabına koyun, ardından kağıdı açın ve bıçakla parçalara ayırın!
-
- Kaya Şekeri Portakal
-
- Altın Bambu Bira Ördeği
-
- Izgara domuz soslu buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- ananas kızarmış pilav
-
- Sarımsak Peynirli Fırında Patates
-
- Keçiboynuzu rendelenmiş domuz derisi
-
- Çıtır ızgara tavuk kanatları
-
- Wakame buharda pişmiş doğranmış biber sarı şarlatan
-
- Mor patates püresi
-
- Portakallı Sütlü Çay Böreği
-
- Tavada Kızartılmış Frenk Soğanı
-
- Kereviz Acı Soslu Domuz Eti
