Malzemeler
Karnıbahar
1 parça
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tempeh chili sos, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 6 diş sarımsak, 3 kırmızı biber
Laoganma'nın karnabahar pişirme yöntemi 1 Karnabaharı bir süre salamura içinde bekletin.
2 Domuz eti dilimleyin, sarımsak dişlerini düzleştirin ve soyun, yıkayıp biberi dilimleyin. Laoganma tempeh chili sosunu çıkarın.
3 Karnabaharı makasla küçük çiçekler halinde kızartın, temizleyin ve süzün.
4 Bir tencere suyu kaynatın, karnabaharı dökün ve yaklaşık 2 dakika haşlayın.
5 Kepçe alıp soğuk suyla çabucak demleyin.
6 Wok'u ısıtın, domuz eti yağ için karıştırıp kızartın.
7 Diş sarımsağı güzel kokulana kadar yayın.
8 Karnabaharı dökün ve bir süre kavurun.
9 Tempeh biber salçasını dökün ve kızartmaya devam edin.
10 Pul pulları dökün. 9 olgun karnabaharı kızartın.
11 Tuz ve tavuk tozu ekleyin.
12 İstiridye sosunu dökün, yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde karıştırın.
13 Kürekleyin, bir güveç koyun, ocakta ısıtın (yaklaşık 30 saniye) ve orijinal tencerede servis yapın.
-
- Yam Kek
-
- Baicui Happy Baking guicc kek rulosu
-
- Çilekli Süt Kokulu Yam Püresi
-
- Kaya Şekeri Portakal
-
- Altın Bambu Bira Ördeği
-
- Izgara domuz soslu buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- ananas kızarmış pilav
-
- Sarımsak Peynirli Fırında Patates
-
- Keçiboynuzu rendelenmiş domuz derisi
-
- Çıtır ızgara tavuk kanatları
-
- Wakame buharda pişmiş doğranmış biber sarı şarlatan
-
- Mor patates püresi
