Yumurtaları çırp
Biraz tuz ekleyip iyice karıştırın, birkaç tane ekledim tadı tuzlu değil
Soğuk kaynatın ve eşit şekilde karıştırın
Yumurtalı muhallebi daha hassas hale getirmek için eleyin
Su kaynatırken buzdolabına koyun.
Su buharını kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirip yumurta sıvısını alıp tencereye alıp 8 dakika buharda pişirin.
Telefondaki çalar saati açın, 8 dakika sonra ateşi kapatın ve 5 dakika daha sıkılmaya devam edin.
Yumurtalı muhallebi tencereden çıkar ve isteğe göre tuzlu ve tatlı tatlar eklenir. Susam yağı ve soya yeşil soğan ile tuzlu, şekerli tatlı şekerlemeler.