1. Tüm malzemeleri hazırlayın, kırmızı şarabı dökün ve ardından şarabı kendi zevkinize göre ayarlayın (kırmızı şarap suyu önceden ayarlanmıştır) Salatalıkları yıkayın ve dilimleyin, deniz yosununu kare dilimler halinde değiştirin, limonu ince dilimler halinde kesin ve portakalın çekirdeklerini ve ince dilimleri kesin. , Brokoli tuzlu suda daha az yağ ile pişirilir, karidesler soyulur ve kırmızı şaraba batırılır ve morina filetosu kesilerek ıslatılır
2. Kokuyu arttırmak için limon mayasını yapın, kalamar rendelenmiş para portakal brokoli tabanını koyun, deniz yosununu örtün ve ardından morinanın üzerine biraz tuz koyun, nişasta ile sarın ve her iki tarafını da altın olarak kesin ve karidesleri suda kaynatın.
3. Kırmızı şarabı çay kaşığına dökün ve yosunların üzerini kapatın
4. Morina ve karidesleri servis edin ve üzerine salatalık parçalarını serpin.