İstiridye Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
4 gram yumurta, 10 gram istiridye, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, yeşil soğan, bir parça yemek
1. 4 yumurtayı bir kaseye çırpın ve karıştırın
2. Karıştırın ve uygun miktarda su ekleyin, karıştırmaya devam edin, köpüğü çıkarın
3. Üzerini streç filmle örtün, kaynar suya koyun, 3 dakika sonra çıkarın
4. 10 altmışlar, temiz yıkayın
5. Kaynayan su kabına koyun, zencefil parçalarını ekleyin, ağzı açılıncaya kadar pişirin
6. Sosu ayarlayın, hafif soya sosu, istiridye sosu ekleyin, kaynatın, iyice karıştırın,
7. Pişmiş istiridyeleri buharda pişirilmiş yumurtaya koyun, kaynar suya koyun, iki dakika buharda pişirin, çıkarın, sosu dökün ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
Yeşil soğan erişte
önceki
