Aksesuarlar 5ml yağ 5ml istiridye sosu 5ml yumurta 1 mısır nişastası 5g pişirme şarabı 8ml
Bamya ile karides nasıl karıştırılır 1 Taze canlı karides ve bamya hazırlayın
2 Canlı karidesleri soyun, karides ipliğini çıkarın, bir kaseye koyun, pişirme şarabı, mısır nişastası ve az miktarda yumurta akı ekleyin ve on dakika marine edin
3 Bamyayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
4 Yağı tavaya koyun, karidesleri yağa ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
5 Bamyayı dökün
6 Uygun miktarda istiridye sosunu dökün, yarım dakika karıştırarak kızartın ve bitti
