Malzemeler
Çin lâhanası
30
Aksesuar 3 kuru pul biber, 10 biber, beyaz şeker, 1/2 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1/2 tatlı kaşığı su, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1/4 tatlı kaşığı toz biber
Tatlı ve ekşi lahana uygulaması 1 Lahanayı yıkayın
2 Parçala ve rezerve et
3 Biber ve kuru biber dilimleri hazırlayın
4 Bir kaseye şeker, sirke, toz biber, tuz, nişasta ve biraz su koyun ve iyice karıştırın
5 Bir tencerede yağı ısıtın. Kurutulmuş kırmızı biber ve karabiber ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Aromayı kızarttıktan sonra lahanayı
7 Ateş kırılana kadar karıştırarak kızartın
8 Karışık meyve suyunu dökün ve iyice karıştırın.
-
- Yeşil Sebzeli Haşlanmış Taro
-
- Ballı fasulye
-
- Lahana Ördeği Kanlı Erişte Çorbası
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Domuz göbeği ve lotus yaprağı topuzlu yapışkan pirinç
-
- Baharatlı salyangoz
-
- Yumurta akı ile haşlanmış erişte
-
- Kirpi Karpuz Tabağı
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Yeşil Kıyılmış Biber Balık Kafası
-
- Kremalı taro dolgusu
