Malzemeler
Çin lâhanası
2000 g
Sydney
1 parça
elma
1 parça
Takviyeler, tuz, sarımsak, 1 zencefil, 1 balık sosu, yapışkan pirinç unu 50 gr, Kore biber tozu 200 gr
Ev yapımı baharatlı lahana nasıl yapılır 1 Çin lahanasını satın aldıktan sonra durulayın ve birini 4 büyük parçaya bölün. Büyük bir leğen hazırlayın, uygun miktarda tuz ekleyin, kaynar suyla eritin ve ardından uygun miktarda soğuk su ekleyin. Çin lahanasını kaseye koyun ve yarım gün ila yaklaşık bir gün arasında marine edin. Marine ettikten sonra suyu elle kurulayın ve bir kenara koyun.
2 Zencefil ve sarımsağı hazırlayın.
3 Sidney'i ve elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın, ardından küçük parçalara ayırın ve bir blender ile bir macun haline getirin.
4 Dövülmüş Sidney ve elmalar.
5 Zencefil ve sarımsağı püre haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.
6 Ezilmiş Sidney elmasını ve zencefilli sarımsağı küçük bir tencereye dökün, 50 gram yapışkan pirinç unu, yarım bardak su ve balık sosu ekleyin ve orta-düşük ateşte pişirin.
7 Bir macun yapmak için kaynarken karıştırın.
8 Kore biber tozu ekleyin.
9 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
10 Tek kullanımlık eldivenler giyerek, kırmızı biber sosunu Çin lahanasının üzerine eşit şekilde yayın.
11 Acı biber sosu bulaşmış Çin lahanasını hava geçirmez bir kaba koyun ve 5-6 gün buzdolabına koyun.
-
- Patlıcan rendelenmiş yeşil biber
-
- Patates ve Mantar Çorbası
-
- Üç Taze Tofu
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Domates Soslu Köfte Pilavı
-
- Mangolu Dondurma
-
- BEI Africa#Multi -Ettik Hemşirelik Bir Grev Sistemi
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Yağda patlıcan
-
- İstiridye Soslu ve Soğanlı Kıyılmış Dana Eti
-
- Baharatlı eryngii mantarı kızarmış tofu
-
- Acı Biberli Kurutulmuş Tofu
