Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Kurutulmuş biber
6
Yer fıstığı
50 gram
100 gr kırmızı yağ, tuz, uygun miktarda pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, yarım kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, yarım kaşık nişasta, uygun miktarda yumurta akı, 1 dilimlenmiş zencefil, uygun miktarda biber, uygun miktarda biber, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yeşil soğan
Kung Pao Tavuğu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Yer fıstığı hazır veya kızartılıp soyulmuş olarak satın alınabilir. Yeşil soğanları ikiye bölün ve 1,5 cm'lik küçük parçalar halinde kesin. Kurutulmuş biberi, içindeki kırmızı biber tohumlarını çıkarmak için küçük parçalar halinde kesin. Zencefil dilimleri.
2 Tavuk bacağının kemiğini alın (resimde gösterildiği gibi), önce deriyi ve tendonları kesmek için tavuk bacağının dibinde bir bıçakla daire yapın. Sonra büyük tarafı yukarı bakacak şekilde tavuk bacağını kesin ve kemiklerin bağlı olduğu kısmı kesin.
3 Sonra, kemik boyunca yapışık et ve tendonları kesin.
4 Tavuk butlarının kemikleri ve eti tamamen ayrıldı. Çıkarılan kemikler atılmadan et suyu haline getirilebilir.
53 Tavuğu çapraz bir şekilde doğramak için bir bıçağın arkasını kullanın, ardından şeritler halinde kesin ve 1,5 cm'lik küçük parçalar halinde kesin. Tavuk derisini çıkarmayın.
6 Tavuk için fazladan pirinç şarabı, tuz, nişasta ve yumurta akı kullanın Tek yönde karıştırın Kaşıma kullanmayın Tavuk kolayca kırılır.
7 Daha sonra 1 kaşık pirinç şarabı, 1 kaşık şeker, 1 kaşık pirinç sirkesi, yarım kaşık balzamik sirke, soya sosu (yarım kaşık koyu soya sosu + yarım kaşık hafif soya sosu) ve nişastayı daha sonra kullanmak üzere sosta karıştırın.
8 Her zamanki gibi iki kat fazla işaretlenmiş yağ dökün (önceki tarifin içeriği: ev yapımı işaretlenmiş yağ).
9 Iyıncaya kadar ısıtın, kuru kırmızı biber, karabiber ve susam biberi ekleyin, renk kahverengimsi kırmızı olana kadar karıştırın.
10 Doğranmış tavuğu ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
11 Zencefil dilimlerini ekleyin ve yaklaşık yarım dakika karıştırarak kızartın.
12 Tavuk neredeyse piştiğinde. Önceden karıştırılmış sosu ekleyin ve çabucak karıştırın.
13 Son olarak, doğranmış yeşil soğanları ve fıstıkları ekleyin. Doğranmış tavuk şurup kıvamına gelene kadar kızartın.
14 Biraz biber yağı dökün ve ocağı kapatın.
-
- Mangolu Dondurma
-
- BEI Africa#Multi -Ettik Hemşirelik Bir Grev Sistemi
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Yağda patlıcan
-
- İstiridye Soslu ve Soğanlı Kıyılmış Dana Eti
-
- Baharatlı eryngii mantarı kızarmış tofu
-
- Acı Biberli Kurutulmuş Tofu
-
- İspanyol patatesli omlet
-
- Yoğurt kabı
-
- Yeşil soğan yumru çorbası
-
- Sosis çantası
-
- Doğranmış Domuz Göbeği Soslu
