Siyah fasulye ezmesi yumurta sarısı gevrek - Yemeği
[Doldurma] Yöntemi: Tuzlu yumurta sarısına pirinç şarabı püskürtün, fırına koyun ve kabarcıklar çıkana kadar yaklaşık 8 dakika 180 ° C'de pişirin, pirinç şarabını çıkarın ve püskürtün ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
Siyah fasulye ezmesi eşit olarak 15 parçaya bölünür, bir kasede yoğurun ve ellerinize koyun, 1 adet tuzlu yumurta sarısını koyun ve bir daire şeklinde yoğurun, daha sonra kullanmak için streç film ile kapatın.
[Makarna] Yöntem: Unu ve pudra şekerini ince bir ağ ile eleyin, krema ekleyin ve iyice karıştırın, ardından soğuk su dökün ve hamur oluşturmak için yoğurun
Küveti streç filmle koyun ve 30 dakika bekletin [Kısa pasta] Yöntem: Elenmiş düşük glütenli una krema ekleyin, avucunuzla bastırarak hamur haline getirin, leğene koyun ve streç filmle kapatın.
[Kombinasyon]: Hamuru ve hamur işini 15 parçaya bölün, her bir hamur işini elle sıkın, hamur işini ortasına paketleyin, mührü sıkıştırın ve yere koyun
Hamuru hafifçe sıkın, oval bir dilim oluşturmak için hamur çubuğunu kullanarak yavaşça yukarı ve aşağı itin
Kısa yönden topla, indir
90 derece döndürün, sonra uzun bir şekle dönüştürün, kısadan aşağıya doğru yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin
Yuvarlanan hamuru yuvarlak bir kabuk haline getirin, dolgunun içine sarın ve yuvarlak bir şekle getirin ve pişirme kabını ağzı aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
Yumurta sarısı sıvısını 1/2 çay kaşığı tuzla karıştırın, her hamurun yüzeyini iki kez fırçalayın, üzerine biraz çörek otu batırın, önceden ısıtılmış 180 ° C fırına gönderin ve 25 dakika pişirin.
