Malzemeleri hazırlayın ~~ Çipura filetolarını ortasından kesin ve sırayı balık kılçıklarıyla birlikte kesin ve ardından bunları sıralar boyunca dilimleyin (kemikler çıkarılabilir ve doğrudan yiyebilirsiniz), balık filetolarını kesin ve bir bütün yumurta ekleyin. Biraz tuz + şarap + mısır 2 kaşık toz + 2 kaşık tatlı patates tozu
Önce sosu ayarlayın ~ 3 kaşık sirke + 3 kaşık şeker (1: 1 oranında), ardından 3 kaşık su + 2 kaşık mısır unu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun ~
Daha sonra balık filetolarını daldırıp kızartmak için başka bir tabak tatlı patates tozu kullanın.Yağ sıcaklığı daha yüksek olmalıdır.Önce balık filetolarını koyun ve 1.2 dakika kızartın.Doğrudan bütün sebzeleri ekleyin ve kızartın.
Kokulu olana kadar kızartmak için biraz yağ ve kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin.
Sonra 3 kaşık şeker ve 3 kaşık domates sosu (1: 1 oranında) ekleyin ve soteleyin. Hemen Şekil 2'de yapılan sosu ekleyin ~ ve hemen koyulaşsın. Bir kaşık daha soya sosu ekleyin.
Yeni kızartılmış tüm malzemeleri ekleyin ve hızlıca karıştırın, işte bitirdiniz !!
Bitti ~