şeftali gevrek - Yemeği
"Şeftali gevrekliği, hem kuzey hem de güneye uygun, Han milletinin karakteristik bir atıştırmalığıdır. Kuru, gevrek, gevrek ve tatlı özellikleriyle ülkenin her yerinde ünlüdür. Ana malzemeleri un, yumurta, krema vb. olup karbonhidrat, protein ve yağ içerir. , Kalsiyum, potasyum, fosfor, sodyum, magnezyum, selenyum gibi vitaminler ve mineraller, özellikle yaşlılar ve çocuklar arasında popüler olan yemeye elverişlidir. " Malzemeler
- Sade un 400 gram
- Şeker 180 gram
- zeytin yağı 200 g
- Yumurta 2
- Yer fıstığı 100 gram
- Kara Susam Doğru miktar
- Kabartma tozu 3 gram
- karbonat 2 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Unun üzerine kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin, eleyin ve kenara koyun.
-
2 pişmiş fıstık, doğranmış ve bir kenara koyun
-
3180 gr beyaz şeker ve 200 gr zeytinyağı karıştırın ve iyice karıştırın
-
4 yumurta, 2 yumurta, çırpıldıktan sonra fırçalamak için biraz bırakın ve kalanını yağ-şeker karıştırma kabına dökün
-
5 Unu eleyin
-
6 doğranmış fıstık ekleyin
-
7 Hamuru kapın
-
840 gr hamur alıp daire şeklinde yoğurun, fırın tepsisine koyun ve elinizle sıkın
-
9 Bir kat yumurta sıvısı ile fırçalayın, biraz siyah susam serpin
-
10 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 15-18 dakika pişirin. Soğuduktan sonra bir bisküvi kutusuna koyun
İpuçları
Şeftali cipsi yaparken hamur çok kuru olmamalıdır.Sağlık için yağı çok fazla azaltmayınız.İşte bitmiş ürünün kuru kalmasına ve gevrek olmamasına neden olur Hamuru çok katı yoğurmayın Sadece hamuru elinizle tutun. baharatlı konserve yumurta
önceki
Berrak Çorbada Kabuklu Erişte
Sonraki
