Bebek yemekleri
300 gram
Shiitake mantarları
4 çiçek
Su saç mantarı
30 g
tavuk göğsü
80 g
Ningbo yapışkan pirinç topları
200 g
Fıstık Gluteni
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil, pirinç şarabı, et suyu, 1 kase Hakka tuzlu yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1 Bebek lahanası, shiitake mantarları, siyah mantarlar ve tavuğu yıkayın. 2 Biraz zeytinyağı, sote zencefil dilimleri, kıyılmış shiitake mantarı, mantar, tavuk parçaları ve biraz pirinç şarabı. 3 Bebek lahanasını karıştırın, sebzenin tatlılığını kızartın. 4 Yer fıstığı glütenini ekleyin ve kavurun. 5 Et suyunu ekleyin ve lahana yumuşayana kadar pişirin. 6 Bir güvece dökün ve baharatlayın. 7 Yapışkan pirinç toplarını ekleyin ve toplar genişleyene kadar pişirin.