Malzemeler
donmuş tofu
2 parça
Yağsız et dilimleri
75 g
Bulut kulak
70 g
Takviyeler: yağ, tuz, mısır nişastası, hafif soya sosu, frenk soğanı, sarımsak, sarımsak
Dondurulmuş tofu, bulut kulaklı kızartılmış domuz pirzolası 1 İki parça dondurulmuş tofu hazırlayın.
2 Yağsız et dilimleri hazırlayın ve bir süre marine etmek için mısır nişastası, tuz ve sıvı yağ ile karıştırın.
3 Bulut kulaklarını temizleyin ve suyla ıslatın.
4 Bulut kulaklarını ve donmuş tofuyu küçük parçalar halinde kesin. Frenk soğanı bölümlere ayırın.
5 Yağı tavada ısıtın, doğranmış sarımsakları ekleyin ve soteleyin.
6 Sonra yağsız domuz dilimlerini ekleyin ve 8 olgunlaşana kadar kızartın.
7 Kızartılmış et biftekleri 8 olgunluğa kadar koyun.
8 Başka bir sıcak yağda, bulut kulakları ve dondurulmuş tofuyu yavaşça karıştırın.
9 Ardından kızarmış domuz dilimlerini ekleyin, biraz soya sosu ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın.
10 Frenk soğanı servis etmeden önce bir süre çabuk karıştırarak kızartın.
11 Kızarmış "donmuş tofu, bulut kulaklı kızarmış domuz pirzolası" dengeli beslenmeyle çok lezzetli bir ev yemeği.
-
- Et
-
- Turşuda Baharatlı Yengeç
-
- Domates Soslu Izgara Et Biftek
-
- Kırmızı fasulye dolması çörekler
-
- Haşlanmış sarı balmumu doğranmış
-
- Yengeç Congee
-
- Taro eti
-
- Kaya Şekeri Armut Suyu
-
- Deniz mahsullü jaluzi
-
- Karides ve lotus kökü
-
- Soya sosu marul
-
- Kremalı Körili Yengeç
