Düşük glütenli un
200 g
Yüksek glütenli un
200 g
kırmızı fasulyeler
400 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda alkol tozu Barbunya dolgulu çörekler uygulaması 1 Kuru fasulye. 2 Düdüklü tencereye koyun ve 30 saat boyunca bastırın. 3 Kırmızı fasulye ezmesi yapın. 4 Hamur oluşturmak için una su ve maya ekleyin ve yaklaşık 1 saat boyunca yaklaşık 30 derecelik bir boşluğa koyun. 5 Eşit olarak aynı dozlara bölün. 6 Bir disk oluşturmak için ellerinizle bastırın. 7 Doğru miktarda doldurun. 8 Sadece dolguyu sarın. 9 Buharlı pişiriciyi yerleştirin. 1020 dakika buharda pişirin.