Ev yapımı hamur - Yemeği
Soğuk erişteler, elastik glüten, salatalığın kokusu, baharatlı kırmızı yağ, ekşi sirke ... Bu tatlar bir araya geldiğinde, lezzet gerçekten büyüleyici. un 500 g salatalık Bir Fasulye filizi Kırmızı yağ Sirke tuz
Hamuru temiz suya koyun ve tekrar tekrar yoğurun
Un yıkanana kadar sadece glüten kalana kadar
Temizlenmiş yüz suyunu 5 saat bekletin, ardından üzerine temiz suyu dökün ve un hamurunu bırakın.
Hamuru düz bir tavaya dökün ve pişene kadar buharda pişirin (tavanın altını yağlayın)
Buharda pişirilmiş erişteleri şeritler halinde kesin
Salatalık dilimleri, fasulye filizi, sirke, kırmızı yağ, tuz, susam suyu vb. Ekleyin.
Ev yapımı ekmek kırıntıları
Sonraki
