Malzemeler
Ördek bacağı
500 g
Takviyeler: tuz, zencefil dilimleri, yeşil soğan, tarçın, kimyon, fesleğen, baharatlar, soya sosu, hafif soya, şeker, osmanthus, istiridye sosu, beyaz şarap
Osmanthus kızarmış ördek uygulaması 1 Ördek bacaklarını yıkadıktan sonra tuz ve beyaz şarapla eşit şekilde silin
2 Baharatı hazırlayın
3 Baharatı dökün, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin, elle iyice karıştırın ve 12 saat buzdolabında bekletin
4 Sosu süzün ve mikrodalga fırına koyun
5 Kapak, mikrodalga gücü 7 dakika
6 Alüminyum folyoyu fırın tepsisinin altına sürün ve ördek bacaklarını
7 Fırında 20 dakika 180 derecede önceden ısıtın
8 Şeker osmanthus hazırlayın
920 dakika sonra tatlı osmanthus'u fırçalayın ve 10 dakika fırına koyun.
10'dan sonra çıkar
11 Bir tencereye kes
-
- Kızarmış Vejetaryen Köfte
-
- Kıymalı Choy Sum
-
- Tüylü yengeç
-
- Kırmızı Hurma ve Beyaz Şekerli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Tatlı ve Ekşi Pirinç Beyazı
-
- Abalone ve Sebze Yulaf lapası
-
- Zencefil istiridye
-
- Kereviz ile kızarmış domuz kulakları
-
- Kırmızı fasulye pandispanya
-
- Kabak Sosisli Kavrulmuş Pilav
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Mikrodalga Yumurtalı Tart
