Chuanbei, ince bir toz yapmak için bir mutfak robotu kullanmanın kolay olduğunu söyledi (ne kadar ince olursa o kadar iyi, içerken grenli bir his olmayacak, ancak Chuanbei'yi sıradan bir içecek olarak içerken koymak gerekli değil)
Mandalina kabuğu da öğütülerek toz haline getirilir. (Acı tadı beğenmezseniz miktarını azaltabilir veya tutabilirsiniz)
Sarı akide şekeri küçük parçalara ayrılır (sarı akide şekeri tonik etkiye sahiptir)
Limonu tuzla ovalayın ve kurutun (susuz !!!)
Limon dilimlerini kurutun ve çekirdeklerini çıkarın (acı tadı seviyorsanız tohumları da çıkaramazsınız), bir güveç tenceresine, bir kat limon ve bir kat kaya şekeri ve chuanbei mandalina kabuğu tozuna koyun. Güveç kabım biraz daha küçük (1.8L) ve ballı limon çayı için birkaç dilim limon kaldı. Not: Su eklemeyin! ! !
Su yahnisini kullanıyorum. Su buharının girmesini önlemek için güveç kabını plastik sargı ile kapatın. İki saatlik pilavdan sonra böyle görünüyor.
8 saat pişirin.
Hazırlanan şişeyi önceden kaynar suda kaynatın ve kurumasını bekleyin.
Şişe ve mühür.