Malzemeler
Lahana Yaprakları
4 dilim
Kıyma
150 gram
havuç
1 (küçük)
Takviyeler: 20 gram yeşil soğan; 1 diş sarımsak
Lahana çiçekleri nasıl hazırlanır 1 Lahana yaprağı, kıyma, havuç, soğan, sarımsak, pırasa hazırlayın
2 Doğranmış havuç, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, şeker, hafif soya sosu, biber, susam yağı ile kıyılmış et
3 Lahanayı kaynar suda haşlayın
4 İnce dilimler kesin
5 Kıymayı lahana dilimlerine koyun
Tabakta 6 yarda (evdeki vapur yeterince büyük değil, bu yüzden küçük tabakta ilk bahçe ve buhar)
7 Tencerede 6 dakika buharda pişirin, 3 dakika pişirin
8 Pırasayı dilimler halinde kesin, bulamaç haline getirmek için 50 ml su ekleyin
9 tava, arpacık soğanı, sarımsak ve sote
10 Pırasa posasını içine koyun, karabiber, tuz, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu ekleyin
11 Buharda pişirilmiş lahananın suyunu dökün
12 Lahanayı güzel bir tabağa alın (çok kokuyor ^^)
13 Çorba su nişastası ile koyulaştırılır ve lahana üzerine dökülür.
14 Sıradan lahana hemen uzadı ^^
-
- Kızarmış ekmek
-
- Tavada kızartılmış somon göbeği
-
- Ekşi sarımsak yosunu ile kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Sarımsaklı kızarmış rendelenmiş domuz eti
-
- Lahana ile istiridye çorbası
-
- Yeşil fasulye
-
- Fransız sandviçi
-
- Üzümlü Tost
-
- Uzun Ömürlü Erişte
-
- Karnabahar domuz eti
-
- Sevimli küçük fil bisküvi
-
- Bebek köfte
