Malzemeler
Mürekkepbalığı
400 gram
soğan
1 parça
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Yardımcı malzemeler: yağ, tuz, kırmızı biber, 1 diş sarımsak, 4 adet kıyılmış zencefil, yeşil soğan, hoisin sos, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tatlı erişte sosu, 1 yemek kaşığı şeker, biraz karabiber, 15 ml yemeklik şarap
Bebek mürekkep balığı soslu nasıl pişirilir 1 Yavru mürekkepbalığının siyah tabakasını çıkarın, kaynar suyla yıkayın ve haşlayın, suyu boşaltın, biraz karabiber pişirme şarabı ekleyin ve marine etmek için eşit şekilde karıştırın.
2 Küçük bir kaseye hoisin sosu, tatlı erişte sosu, soya fasulyesi sosu, pişirme şarabı, şeker ve suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yağı bir tavaya dökün ve frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi soteleyin.
4 Soğanı ilave edip bir süre kavurun,
5 Sonra mürekkep balığı ekleyin ve karıştırın.
6 Hazırlanan sosu dökün ve eşit şekilde kızartın.
7 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.
8 Isıtmayı eşit olarak karıştırın ve kapatın.
-
- Mısır Sosisli Kızarmış Pilav
-
- [El Yapımı Yemek] Keten Tohumu Yemek Paketi
-
- Sote Çin Lahanası
-
- Fıstık Ezmeli Kapkekler
-
- Griddle Duck Wings
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Karides
-
- Et Dilimi
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Karabiber bifteği
-
- Sarımsaklı Kerevizli Izgara Bütün Balık
