Malzemeler
Yüksek glütenli un
140 g
Kepekli un
60 g
Düşük glütenli un
50 gram
Hafif krema
90 g
Kurutulmuş kızılcık
40 g
Yumurta
50 gram
Su
40 g
Beyaz şeker
25 g
Tereyağı
14 g
Maya
3g
Rafine tuz
3g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 30g Tereyağı 15g İnce şeker 15g
Tam buğdaylı kızılcık ekmeği nasıl yapılır 1 Düşük glütenli un, tereyağı ve ince şekeri yardımcı malzemelerle karıştırın ve eşit şekilde yoğurun.
2 Ana malzemelerdeki tereyağı ve yaban mersini dışındaki malzemeleri önce sıvı sırasına göre ekmek kovasına ekleyin, ardından sertleştirin, ekmek makinesini çalıştırın ve 15 dakika yoğurun
3 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve hamuru 20 dakika daha yoğurun,
4 Şu anda altını kontrol edin, eldiven filmini çekebilirsiniz,
5 Kurutulmuş yaban mersini ekleyin,
6 Hamuru 5 dakika karıştırın,
7 Ardından fermantasyon işlevini, 50 dakika fermantasyonu seçin,
8 Mayalanmış hamuru 12 porsiyona bölün,
9 çok yönlü,
10 Muffin kalıbına bir kağıt bardak koyun, ekmek hamurunu koyun,
11 İki veya iki katı büyüklükte servis yapın, ekmek hamurunun yüzeyini bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın, üzerine kırıntıları serpin,
12 Önceden ısıtılmış fırına 175 derece, yukarı aşağı koyun, 15 dakika pişirin.
-
- biftek
-
- Sosisli tavada kızartılmış bezelye
-
- Matcha Fun Toto Kurabiye
-
- Biftek
-
- Domuz ipi
-
- Orijinal Şifon Kek
-
- Sote Mürekkep Balığı
-
- Sarımsaklı Brokoli ile Kızarmış Yumurta Sarısı
-
- Mısır Sosisli Kızarmış Pilav
-
- [El Yapımı Yemek] Keten Tohumu Yemek Paketi
-
- Sote Çin Lahanası
-
- Fıstık Ezmeli Kapkekler
