İki çeşit sarı güveç Tianjin mutfağı #Gallo Zeytinyağı # - Yemeği
Goubuli'nin buharda pişirilmiş çörekler benim için çok çekici değil, ama bu Tianjin yemeği için yumuşak bir noktam var - sarı yahni farklı! Malzemeler çok basit, glüten, sığır eti! Ama bu yemek bittiğinde çok lezzetli ve çok güzel! Yemek pişirme konseptime daha uygun, basit malzemeler, farklı bir tat yarat! Weihai'deki sokakları ve ara sokakları araştırdım, ancak hiç glüten satıcısı görmedim, ancak Tianjin'de çok iyi! Temelde her sebze pazarı vardır! Sığır eti, tüccar tarafından kesilmiş büyük bir parçadır! Bu yemeği kendi tercihlerime göre biraz geliştirdim! Katıl: # "Cesaret göstermeye cesaret et" Kraliçe hayranına göster # sığır eti 400 g Biber 3g Yıldız anason 2 kapsül zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Glüten 300 gram
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, bu yemek, malzemeler nispeten basit
Adım 2
Tencereye doğru miktarda su koyun, sığır eti rengini alana kadar haşlayın, ardından çıkarın
Aşama 3
Yeşil soğan zencefil parçalara ayrılmış
4. adım
Beyazlatılmış dana eti ve yeşil soğanlı zencefili düdüklü tencereye koyun ve 700 ml kaynar su ekleyin.Düdüklü tencere, sığır eti ve koyun pişirme işlevini seçer
Adım 5
Parçalara bölünmüş gluten
6. Adım
Tencereye uygun miktarda su koyun, suyu kaynatın ve glüteni ekleyin ve glüten yumuşayana kadar pişirin, bu da glütendeki fazla yağı giderebilir.
7. Adım
Düdüklü tencere çalışmayı bıraktıktan sonra dana etini çıkarın
8. Adım
Doğru miktarda Gallo zeytinyağını tencereye koyun,
9. Adım
Yağı biber ve yıldız anasonda ısıtın, kısık ateşe getirin, yıldız anason biraz renk değiştirene kadar kızartın ve çıkarın, yeşil soğanları ekleyin, hafif sararana kadar kızartın, sonra çıkarın, sadece sıcak yağı bırakın
10. adım
Sonra sığır eti ekleyin ve eşit şekilde kızartın
11. adım
Yeni kızartılmış gluteni ve yıldız anasonu ekleyin, karıştırın
Adım 1/2
Sonra düdüklü tencerede sıkılmış dana çorbası kasesine koyun!
13. adım
Doğru miktarda tuz, şeker, soya sosu koyun, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin.
14. adım
Çorba kuruyunca uygun miktarda su nişastası dökün, ısıyı değiştirerek çorbayı toplayın,
Adım 15
Çorba koyulaşınca ocağı kapatın ve sadece servis yapın!
16. adım
Zeytinyağı kullanıyorum, çok lezzetli geliyor
