g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri hazırlayın ve karidesleri 10 dakikadan fazla beyaz karabiber, tuz ve limon suyu ile marine edin.

Hamur anahtarıdır, yumurtalar dövülür ve aynı yönde nişasta eklenir.Sonunda bu çok yapışkan bir his uyandırır.Uzun süre düştükten sonra ipek kaybolmaz.Evet, gözlerinden şüphe etme!

Sonra shochu ekleyin (bunun yerine huadiao şarabı veya pirinç şarabı da kullanabilirsiniz. Japon shochu'yu tempura yapmak için kullanıyorum ve tadı gevreklik algımla daha uyumlu, bu yüzden shochu'ya alışkınım) ve zeytinyağı (bitkisel yağ iyidir). Zeytinyağı her seferinde yemek çubukları ile veya sadece aynı yönde karıştırılarak üç kez ilave edilmelidir.Doğru, kuvvetlice karıştırın ve yorulana kadar karıştırmaya devam edin ve hayatınızdan şüphe etmeye başlayın.Üç kez tekrar ettikten sonra hamur hazır! Şu anda, tek bir heteroseksüel adam bunun tanıdık geldiğini hissedebilir ~ Tamam, peki, ben araba kullanmıyorum, tamam!

Sıcak yağ, piyango masanızı temiz silebilirken, kıdemli bir gurme olarak, masayı her zaman temiz tutup tutamayacağınız, gelişmiş bir şef kalitesidir! Bak, temizledin mi?

Karidesler hamurla aynı anda karıştırılır. Yağ, 160 dereceye kadar ısıtıldıktan sonra ilk kez kızartılır. Yağ sıcaklığıyla ilgili bir hatıra yoksa, amcanın diğer tariflerini okuyarak yağ sıcaklığını nasıl değerlendireceğinizi açıklayabilirsiniz. Ölçmedim.

Bej olana kadar kızartıldığında çıkarabilir ve tekrar tencerede olmasını bekleyebilirsiniz.

Tencerem küçük ve iki tencerede kızartılıyor. İkinci tencere çıktıktan hemen sonra, ilk kap zaten sıcaktı. İkinci kez kızartmadan önce karidesin ilk kez ısınmasını beklemeniz gerektiğini unutmayın. Yağ sıcaklığı 180-200'e ulaşmalıdır. Derece, aslında, sadece tavaya koyun ve köpürtün.

1, 2, 3 ......... Altın rengi kahverengi yapmak için on veya kızarmış karides sayın, ikinci sefer 20 saniyeyi geçmemelidir! Son olarak toz biber serpin Amca yeşil biber tozu kullanmış bana neden diye sorma, aynen öyle!