Domuz bacağı
200 g
Shiitake
6
Arpacık soğanı
6 parça
zencefil
5 gram
Wonton sarıcı
400 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 gram sirke Mantar ve taze et uygulaması 1 Suyu kaynatın. Shiitake mantarlarını ekleyin ve oksalik asidi çıkarmak için üç dakika pişirin. 2 Parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 3 Yeşil soğanı ince ince doğrayın. 4 Karıştırma kabına domuz budu ve zencefili koyun. 5 Kıymayı karıştırın ve çırpın. 6 Doğranmış yeşil soğanları ve shiitake mantarlarını ekleyin. 7 Yağ, tuz, istiridye sosu ve sirke ekleyin. 8 Kuvvetli olana kadar saat yönünde karıştırın. 9 Bir wonton sargısı hazırlayın ve üzerine eti koyun. Wonton ambalajının köşesini 1/4 katlayın. 10 Tekrar katlayın. 11 Her iki taraftaki iki köşe ıslatıldı. 12 Sol ve sağ tarafları ortaya doğru katlayın. 13 Tencerede suyu kaynatın. 14 Wontonları ekleyin ve kabarıncaya kadar pişirin. Bir kase güzel wonton hazır. 15 Bitmiş ürün. 16 Bitmiş ürün.