g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karabiber Pastırma Peyniri ve Brokoli ile Fırında Pirinç - Yemeği

Malzemeler

Artık pirinç

320 g

Brokoli

100 gram

Domuz pastırması

100 gram

Mozzarella peyniri

115 g

Karabiber Biftek Sosu

30 g

Yumurta

1 parça

Fıstık yağı

Aksesuar Tatlı Salata Sosu 20g

Karabiber, domuz pastırması, peynir ve brokoli ile pişmiş pirinç 1 Malzemeleri hazırlayın ve tartın.

2 Brokoliyi 10 dakika tuzlu suda bekletin, durulayın, suyu süzün, küçük çiçeklere bölün, büyükleri ikiye bölün ve kenara koyun.

3 Mozzarella peynirini doğrayın.

4 Yumurtaları parçalayın, leğene dökün ve dövün.

5 Karabiber biftek sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Kalan pirinci bir defada ekleyin ve iyice karıştırın.

7 Fıstık yağını dökün ve iyice karıştırın.

8 Küçük parça mozzarella peynirini dökün ve kısaca karıştırın.

9 Fırını önceden 220 derece, yüksek ve düşük ısı, yüksek sıcaklık aralığında önceden ısıtın; karışık pirinç malzemesini bir kaşık yardımıyla kalıbın içine koyarak ortasına küçük bir çukur açın.

10 Pastırmayı ikiye bölün, bir tabak koyun ve bir kenara koyun.

11 Çalıştırmak için tek kullanımlık eldivenler giyin, bir parça domuz pastırması alın, brokoli çiçeklerini sarın, pirinç topunun ortasındaki küçük deliğe koyun ve pirinci domuz pastırmalı brokolinin etrafına sarın.

12 Tamamlanmış pirinç topları.

13 Fırına, son kat olan 220 derece, üst ve alt sıcaklık, yüksek sıcaklık aralığında koyun, 15 dakika pişirin ve sıcakken çıkarın.

14 Tatlı salata sosunu temiz ve kuru bir kaşıkla tek kullanımlık bir sıkma torbasına koyun, ucunda küçük bir yarık kesin ve fırında pişirilmiş pirinç yüzeyine sıkın.