kabak
300 gram
Sarımsak filizi
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kum çayı sosu, 1 yemek kaşığı, biraz tavuk tozu Sosta kabak kavurma uygulaması 1 İçindekiler: Kabak ve sarımsak filizi. 2 Kabağı soyun ve yıkayın, küçük parçalara ayırın, sarımsak filizlerini yıkayın ve baş ve kuyruğu ayrı ayrı kesin. 3 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve sarımsak saplarını soteleyin. 4 Kesilmiş balkabağını dökün ve bir süre kavurun. 5 Shacha sosunu çıkarın. 6 Bir kaşık shacha sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. 7 Biraz su dökün. 8 Tencereyi örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin. 9 Kabağı yumuşayana kadar haşlayın, çorba kuruyana kadar tuz ve tavuk tozu ekleyin. 10 Sarımsak yapraklarını serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından kürekle karıştırın. 11 Tencereyi doldurun ve yemeye başlayın!