Domuz göbeği
250 g
Karnıbahar
100 gram
Siyah mantar
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, büyük, büyük Gündüz lüferli mantar güveci nasıl pişirilir 1 Önce yeşil soğanı ve zencefili daha sonra kullanmak üzere bir tabağa kesin 2 Gündüz lümeni ve siyah mantarı suda bekletin 3 Islattıktan sonra, kaynar su kullanın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun. 4 Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin, bir kenara koyun 5 Yağı tavaya ekleyin ve soğan ve zencefili soteleyin 6 Kesilmiş domuz karnına dökün ve soteleyin 7 Et pişirildikten sonra karnabahar ve mantarı ekleyin, tuz ve soya sosu anason tozu vb. Ekleyin, kaynatmak için su ekleyin