un
300 gram
Kestane dolması
200 g
Yardımcı Maddeler Maya 5g Kestane kirpi ekmeği nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla karıştırın, ardından unun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın, hamur oluşturmak için on dakika yoğurun. 2 Fufa, çok sıcak, Fufa'yı bitirmem sadece bir saatimi aldı. 3 Hazırlanan kestane ezmesini alın (kestane ezmesi tarifi için başka bir tarife bakın). 4 Kurutulmuş hamuru ikinci kez on dakika yoğurun ve ardından ajanı çıkarın. 5 Hamuru oklava ile açın. 6 Ortaya uygun miktarda kestane dolgusu koyun, sarın ve yaklaşık oval bir şekilde sarın. 7 Kirpi dikenlerini kesmek için makas kullanın. 8 Gözler için kırmızı fasulye kullanın. 9 Tencereye koyun ve buharda pişirin (buharlamadan on beş dakika sonra, kaynatmadan önce beş dakika buharlayın).