Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Lahana
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, zencefil, biber, havuç, havuç, 1 yeşil biber
Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış lahana 1 Gerekli malzemeler.
2 Domuz eti dilimleyin, kuru biberi dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil biberi ve havucu dilimleyin.
3 Karabiberleri yıkayıp süzün
4 Az miktarda yağı ısıttıktan sonra et dilimlerini dökün ve şeffaf olana kadar kızartın.
5 Kurutulmuş kırmızı biber, zencefil dilimleri ve Çin biberini dökün, kokulu olana kadar karıştırın.
6 Hafif soya sosunu ve az miktarda pirinç şarabını dökün ve karıştırmaya devam edin.
7 Lahanayı ve garnitürleri ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
8 Hafif soteleyip tuz ve tavuk esansı ekleyin.
-
- Sarımsaklı İstiridye Soslu Karnabahar
-
- Kırmızı şarap domates kızartılmış karides
-
- Tuzlu beyaz
-
- Çok tahıllı pirinç
-
- Domuz Kaburga Kokulu Pirinç
-
- Sosis Kızarmış Lahana Turşusu
-
- Izgara soğuk erişte
-
- Bıldırcın Yumurtalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kıymalı ve mevsim sebzeli erişte
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Sebzeli sandviç
-
- Yağlı tofu ile kızarmış süt lahana
