Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
turşu
100 gram
Takviyeler: orta miktarda yağ, beyaz havuz, orta soya sosu, orta derecede soya sosu, orta derecede zencefil, 1 küçük parça biber, 4 dikenli kül
Tuzlu beyaz yemek nasıl yapılır 1 Domuz göbeği hazırlayın
2 ve turşu
3 Bir tencereye domuz göbeğini ve zencefili koyun, su ekleyin ve% 80'i pişene kadar pişirin
4 Turşuyu doğrayın
5 Eti çıkarın ve soya sosu üzerine yayın ve süzün
6 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, eti ekleyin (derisi aşağı)
7 Kızarmış cilt biraz köpürüyor ve çıkarın
8 Eti soğuk su dolu bir tencereye koyun ve kaynatın ve bir süre etin ıslanmasını bekleyin
9 Çıkarın ve dilimleyin
10 Toz zencefil ile donatılmıştır
11 Yağı tencerede bırakın ve şekeri ekleyin
12 Şeker rengini kaynatın, ocağı kapatın, hafif soya sosunu ekleyin
13 Eti tencereye koyun ve iyice karıştırın
14 Eti eşit bir şekilde bir kaseye koyun, üst üste dizilmiş domuz eti üzerine turşuları kapatın, üzerine zencefil ve kuru biber serpin.
15 Tencereye koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin, ardından orta ateşe çevirin ve 1 saat buharda pişirin
16 Buharda pişirildikten sonra tabağa dökün
17 Hizmet
-
- Domuz Kaburga Kokulu Pirinç
-
- Sosis Kızarmış Lahana Turşusu
-
- Izgara soğuk erişte
-
- Bıldırcın Yumurtalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kıymalı ve mevsim sebzeli erişte
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Sebzeli sandviç
-
- Yağlı tofu ile kızarmış süt lahana
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Salamura Sebzeli Erişte ile Domuz Çörekler
-
- Süt Aromalı Çörekler
-
- Lotus Çiçeği Rulo
