Malzemeler
Domuz göbeği
520 g
bıldırcın yumurtası
30
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, yeşil soğan, 3 parça kaya şekeri
Kızarmış domuz eti ile bıldırcın yumurtası nasıl pişirilir 1 Domuz eti karnını yıkayın
2 Eti suda haşlayın
Suda 3 adet bıldırcın yumurtası pişirilir
4 Beyazlatılmış et ve soyulmuş bıldırcın yumurtası
5 Tencereye yemeklik yağ koyun, yağ sıcaklığı yüksek, taze soğan beyazı, zencefil ekleyin ve soteleyin
6 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun
7 Domuz eti yağlı ve yağlı olana kadar kızartın
8 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, kaya şekeri, bıldırcın yumurtası ekleyin
9 Su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte açın
1030 dakika pişirdikten sonra kavurun, kısık ateşte açmaya devam edin ve 30 dakika daha pişirin.
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Sebzeli sandviç
-
- Yağlı tofu ile kızarmış süt lahana
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Salamura Sebzeli Erişte ile Domuz Çörekler
-
- Süt Aromalı Çörekler
-
- Lotus Çiçeği Rulo
-
- Süt Hanamaki
-
- Vejetaryen Kaseli Erişte
-
- Küçük balast yulaf ezmesi pirinç gevreği
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Kurabiye börekleri (süt aroması)
