g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Küçük sarı şarlatanın başını ve iç organlarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.

2. Soğanı ve yeşil biberi şeritler halinde kesin, sarımsakları düzleştirin ve kırmızı biberi doğrayın.

3. Tencereye sıvı yağ koyduktan sonra sarımsak, kırmızı biber ve biraz soğanı ilave edip soteleyin.

4. Bir kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin.

5. Kızartılmış sosu dökün (Birçok kişi bana kızarmış sosun ne olduğunu sordu, sanırım eski soya soslarından biri ve renklendirmede de rol oynuyor. Lee Kum Kee'nin ailesi tarafından üretiliyor).

6. Birayı tencereye dökün.

7. Çorbayı kaynatmak için su eklemeyiniz.

8. Yıkanmış küçük sarı şarlatanı ekleyin, örtün ve altı dakika pişirin.

9. Kesilmiş yeşil biberleri ve soğanı birlikte dökün (tadı iyileştirmek için biraz şeker ekleyin) ve üç dakika daha pişirmeye devam edin.