Tıraş jeli - Yemeği
"Hava soğumadan jöleyi tekrar alın ve jölenin şeritler halinde kazınmasını izleyin ve iyileşmek iyi hissettiriyor o (* *) o Liangpi'den daha hızlı. Liangpi'nin sertliğine sahip olmasa da, erişte çok daha yumuşak. " Malzemeler
- Bezelye nişastası 100 gram
- Salatalık yarım
- Sarımsak karanfil 2 yaprak
- maydanoz bir miktar
- Kızarmış fıstık Doğru miktar
- Tahin 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- tuz 1/2 kaşık
- Balzamik sirke 1 kepçe
- Sen Chili Doğru miktar
- Şeker 1/2 kaşık
- Sos Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1100 gr bezelye unu + 100 ml soğuk su, su nişastasına eşit şekilde karıştırın, sarımsak dişlerini soyun ve kullanın
-
2 Kaynatmak için tencereye 600 ml su ekleyin, nişastayı su dökün, yemek çubuklarıyla hızlıca karıştırın, kabarmaya başladığında ocağı kapatın ve temiz bir kaseye dökün
-
3 Soğumaya bırakın ve tamamen yoğunlaştıktan sonra (sıcak günlerde 2 saatten fazla) tabağı baş aşağı bükün
-
4 Susam ezmesi + biraz ılık su ve yumuşayana kadar karıştırın, kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, tuz, şeker, balzamik sirke ve baharatlı yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
5Hıyarı yıka ve parçala
-
6 Jöle tozunu bir kazıyıcıyla şeritlere ayırın
-
7 Bir tabağa koyun, sosu gezdirin, fıstık ve kişniş serpin.
Soğuk tavuk parçaları
önceki
Salatalık jölesi
Sonraki
