Malzemeleri hazırlayın, shiitake mantarları ve sosisleri doğrayın, sarımsakları soyun ve dilimleyin.
Kinoayı seçin ve bir saat boyunca temiz suda bekletin.
Kinoa pirinci ile pişirdim, Beiding buharda pişirip tencerede yarım saat kaynatın.
Yağı sıcak tavaya dökün, sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokuyu elde etmek için kızartın, ardından mantarları ve küp küp doğranmış sosisleri dökün ve bir süre karıştırın.
Pişmiş kinoa pirinci içine dökün, üstüne hafif soya sosu ekleyin, şekeri ekleyip eşit şekilde karıştırıp ocağı kapatın (tadı tadabilirsiniz, yeterince tuzlu olmadığını düşünüyorsanız biraz tuz ekleyebilirsiniz)
Kızarmış kinoa pilavını bir kaba yayın ve bir kaşıkla düzleştirin.
Sonunda bir dilim peynir sürün.
Fırında bulunan bir tüp önceden 180 derecede ısıtılır.
Ön ısıtma tamamlandıktan sonra fırının ortasına koyun ve 15-20 dakika pişirin.Peynir dilimleri biraz eriyecek ~