Deniz mahsullerini temizleyin, karides ve karidesten kum ipini çıkarın, 1 tatlı kaşığı tuz ve birkaç damla beyaz şarap ile 10 dakika marine edin
Tencerede suyu kaynatın
Deniz mahsullerini 30 saniye kaynatın
Ardından suyu çabucak çıkarın ve boşaltın
Tavada tereyağını eritin
Un ekleyin ve yavaşça kızartın
100 ml süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin
Son olarak 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve krema sosu olarak servis edin, ocağı kapatın ve kürekle dökün.
Soğanı doğrayın, yeşil biberi dilimleyin, tencerede suyu kaynatın, yarım çay kaşığı tuz ekleyin, tencerede brokoliyi haşlayın, ardından çıkarın
Tencereye 2 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin
Kıyılmış soğanları kısık ateşte soteleyin
Deniz ürünlerini tencereye koyun
Krema sosuna dökün
Brokoli ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Kızartılmış deniz ürünlerini ve sebzeleri eşit şekilde pilavın üzerine yayın.
Pirinç üzerine eşit bir peynir tabakası sürün
Daha sonra 20 dakika 180 derece fırına koyun.