Erişte ile buharda pişirilmiş tarak - Yemeği
"Taze deniz tarağı satın alamam. Yakın zamanda dondurulmuşlar. Küçük bir işlem için onları satın almak fena değil." Malzemeler
- tarak kabuğu 12
- Hayranlar 2 küçük çubuk
- Sarımsak 5 yaprak
- doğranmış yeşil soğan 2 yemek kaşığı
- Maggi Taze Soya Sosu 2 yemek kaşığı
- Mısır yağı 2 yemek kaşığı
- tuz 1/2 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 erişte hafifçe ıslatılmış.
-
2 dakika kaynar suda bekletin. (Buharlama süresi kısa olduğu için, önce kaynar suyla yarı yarıya pişirin ve buharda pişirirken tamamen piştiğinden emin olun.)
-
3 Boşaltın ve bir fincan tabağı koyun.
-
4 Kıyılmış sarımsağı doğrayın.
-
Kıyılmış sarımsağın aromasını patlatmak için yağ karterini ısıtın.
-
6 Ocağı kapatın, tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Erişte üzerine 1/3 oranında koyun ve soya sosu ile iyice karıştırın.
-
8 Dondurulmuş erişte tarağı. Çocuklar hayran yemeyi sevdikleri için bazı hayranları bir araya getirdim.
-
9 Buz çözmeye gerek yok, sadece çıkarın ve buharlayın.
-
10 Şehriye taraklarını kendi eklediğiniz erişte üzerine yerleştirin ve sotelenmiş sarımsak doğranmış soğanı koyun.
-
11. Tencerede su kaynatın. Tarakları koyun ve 5 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
12 Tencereden çıkar çıkmaz yiyebilirsiniz.
