Baharatlı Buharda Pişirilmiş Tofu - Yemeği
"Yunnan küflü tofu, kokulu tofu'ya benzer, ancak kokusuyla ünlü Hunanın kokmuş tofusunun aksine Yunnanın küflü tofusu güzel kokuludur ve Yunnanın küflü tofusu, Çinde dilin ucunda sunulan Huangshan tüylü tofusuna benzer. Taze tofu, küfle fermente edilir ve yüzeyde büyüyen uzun küf miselyumu nedeniyle adlandırılır. Küflü tofu buharda pişirilebilir, kızartılabilir, ızgara yapılabilir, derin yağda kızartılabilir, haşlanabilir vb. Çok lezzetlidir. Buharda pişirilmiş küflü tofu, küflü tofuyu bir tabağa kesmek, uygun miktarda domuz yağı, yağ acı biber, biber yağı, biraz tuz eklemek ve uygun miktarda arpacık soğanı ve MSG ile karıştırarak buharda tadı arttırmaktır. Çok lezzetli! Buharda pişirilmiş küflü tofu, kötü gastrointestinal rahatsızlıkları olan insanlar için çok uygundur. Qi'yi yenileyebilir, ağrıyı giderebilir, ısıyı temizleyebilir ve kanı dağıtabilir ve kalın bağırsakta bulanıklığa neden olabilir. Meslekten olmayanların deyimiyle, küflü tofu yerseniz, osurmayacaksınız, haha ~ " Malzemeler
- Küflü Tofu İki parça
- Arpacık İki
- domuz yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Acılı erişte Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler resimde gösterilmiştir;
-
2 Küflü tofuyu parçalara ayırın, bir tabağa koyun, bir çay kaşığı domuz yağı ekleyin, uygun miktarda kırmızı biber ve biber yağı dökün ve suya acı biber eriştesine batırılmış uygun miktarda tek dağ serpin;
-
3 Buharlı pişiricide su hazırlayın, küflü tofuyu buhara koyun ve 10 dakika boyunca buharda pişirin;
-
4 Tencereye doğranmış yeşil soğanı serpin, lezzeti arttırmak için uygun miktarda MSG ekleyin, iyice karıştırın ve küflü tofunun eşsiz kokusuyla sıcak ve baharatlı olacaktır, buna lezzetli denir ~
İpuçları
1. Küfü tamamen yok etmek için küflü tofuyu buharladığınızdan emin olun; Izgara tofu
Sonraki
