Yardımcı maddeler 2 parça ince şeker 50 gr protein
Protein hindistancevizi topu 1 uygulaması gerekli malzemeleri hazırlar;
2 Kıyılmış hindistan cevizini süt tozu, düşük glütenli un ve ince şekerle karıştırın.
3 Yumurta beyazlarını kırmak için yemek çubukları kullanın (çırpma teli kullanmaya gerek yoktur, aksi takdirde çok fazla gereksiz köpük üretecektir).
4 Yumurta beyazlarını rendelenmiş hindistan cevizine dökün. Tek tip bir hamur oluşturmak için elle karıştırın.
5 Küçük bir hamur parçası alın ve yaklaşık 2,5 cm çapında bir top halinde yoğurun. Tüm hamurları küçük toplar (yaklaşık 30) halinde yuvarlamak, fırın tepsisine yerleştirmek ve önceden ısıtılmış fırına göndermek için bu yöntemi kullanın. 150 derece, yaklaşık 25 dakika.
