Üzümlü Ekmek Topları - Yemeği

Malzemeler

Un

400 g

Aksesuarlar: Hazır maya 7g beyaz şeker 20g tuz 7g su 240ml yumurta 25g zeytinyağı 20g kuru üzüm 80g

Üzümlü ekmek topları uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.

2 Kuru üzümleri sıcak suyla durulayın.

3 Kuru üzüm dışındaki tüm malzemeleri tartın ve ekmek kovasına koyun.

4 Ekmek makinesinde hamur iki kez karıştırılır ve yıkanan kuru üzümler hamurun içine konur ve hamur son kez fermente edilir.

5 Hamur, parmaklarınızla deliği dürtmek suretiyle çökmeyene veya geri dönmeyene kadar fermente edilir ve fermantasyon tamamlanabilir.

6 Hamuru ekmek kovasından çıkarın ve boşaltın.

716 adet eşit hamur parçasına bölün.

8 Hamuru tek tek yoğurun ve 20 dakika dinlendirin.

9 Ayakta durduktan sonra ikinci bir şekillendirme ve saç kremi pişirme kabı yapın.

10 Fırına koyun ve fermantasyon programında ikinci fermantasyonu gerçekleştirin.

11 Fermente ekmek embriyosunu una eleyin.

12 Hamur başına veya rastgele üç bıçak yapmak için bıçağı kullanın.

13180 derece fırında 15 dakika pişirin.

14 Kızartılmış ekmeği çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.

Soğan Ahtapot
önceki
Muzlu Fındıklı Tahıllı Kek
Sonraki
Okara Kurabiyeleri
Pırasa Yumurtalı Rulo
Çinli kurtarıcı krep
Havuçlu çırpılmış yumurta
Büyük Kemikli Kızarmış Barbunya Fasulyesi
Yumurta doldurma
Ev Yemekleri Esmer Şekerli Üzümlü Ekmek
Mantarlı Kavrulmuş Ördek
Besleyici havuçlu kiş
Sarımsak ve Shiitake Brokoli
Soğanlı Çırpılmış Yumurta
Domuz Kaburga Su Teresi Çorbası

Copyleft gutx

To Top