Frenk soğanı
500 g
Yumurta
300 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Frenk soğanı sarısı ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Yumurtaları bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın; 2 Pırasa yıkayın ve parçalara bölün; 3 Tencerede yağı ısıtın, neredeyse katılaşınca yumurta sıvısını dökün, bir süre karıştırıp kızartın, sonra bir kenara koyun; 4 Sonra frenk soğanı kesilip yumuşayınca karıştırılarak kavrulur, tuz ve tavuk tozu eklenir 5 Son olarak çırpılmış yumurtaları dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.