1 Sığır etini kaynatın, tuz hariç baharatları ekleyin ve 2 saat pişirin
2 karnabahar ve havuç
3 havuç doğranmış
4 karnabahar beyazlatılmış
5 havuç beyazlatılmış
6 adet doğranmış soğan, tereyağını güzel kokulana kadar soteleyin, sebzeleri ekleyin ve hafifçe karıştırın
7 Et suyuna dökün ve 5 dakika pişirin
İpuçları
Tom Yum Goong aslında sıcak ve ekşi karides çorbası anlamına geliyordu, bu çorbada karides yok, bu yüzden sadece Tom Yum dana eti çorbası olduğu söylenebilir.