g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Hurmalı Şifon Kek Kabı - Yemeği

Ana malzemeler

Meimei Düşük Glutensiz Buğday Unu 110 gram
Mısır yağı 60 gram
tuz 2 gram
Limon suyu Birkaç damla

Aksesuarlar

Yumurta 6
Saf süt 90 g
Beyaz şeker 90 g
kırmızı randevular 60 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Çekirdeksiz ve doğranmış kırmızı hurmalar.
2 Biraz kuru un ekleyip birkaç kez karıştırarak yüzeyin eşit şekilde unla kaplanmasını sağlayın.
3 Diğer malzemeleri tartın ve bir kenara koyun. (Mısır yağı ve saf süt birlikte dökülebilir)
4 Hazne temiz, su ve yağdan arındırılmış olmalı Yumurta beyazı ile yumurta sarısını ayırmaya dikkat edin.
5 Yumurta sarısına tuz ve 10 gram beyaz şeker (miktarına göre) ekleyin.
6 Karıştırdıktan sonra süt ve mısır yağı ekleyin.
7 Tekrar iyice karıştırın.
8 Düşük glütenli unu eleyin.
9 Parçacık kalmayıncaya kadar "Z" şeklinde karıştırın. Daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.
10 Yumurta akı hamuru yapmaya başlayın: Yumurta akına birkaç damla limon suyu ekleyin. Kalan beyaz şekeri (üç kez ekleyin) önce elektrikli bir çırpma teli ile balık kabarcıklı olana kadar ekleyin ve küçük bir porsiyon ekleyin.
11 Birkaç tur sonra tekrar katılın. Kalan beyaz şekeri son bir kez ekleyin ve yüksek hızda çırpmaya devam edin.
12 Çırpma teli kaldırın ve yumurta beyazlarının durumuna bakın: tamamen dik olan keskin köşeler gayet iyi.
13 Çırpılmış yumurta beyazlarının yarısını yumurta sarısı hamuruna dökün. "J" şeklinde karıştırın, köpürmeyi önlemek için daire çizmeyin.
14 Eşit olarak karıştırın ve kalan yumurta beyazlarını dökün.
15 Kırmızı hurmaları karıştırıp dökmeye devam edin.
16 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra bir krema poşetine koyun.
17 Kağıt bardağı önceden fırın tepsisine koyun ve 8 dakika dolu kağıt bardağa sıkın. (Resim büyük bir kağıt bardağı göstermektedir)
18UKOEO Mammoth Akıllı Sıcak Hava Sobası önceden ön ısıtma yapar, sıcak hava işlevi: 140 derece, 40 dakika pişirme.
Zaman 19, bitti ~~~
20 bitmiş ürün.
21 Birini parçalara ayırın ve bakın, ısı tam olarak.
22 Tek lokma, çok yumuşak ve hassas! Kırmızı hurma taneleri eklenerek tadı daha zengin!
23 sağlıklı tatlı yapmak için basit ve kolay.

İpuçları

Tarif, UKOEO Mammoth Akıllı Sıcak Hava Fırını kullanır, 60L, çok katmanlar halinde pişirilebilir, bu çok uygundur. Her fırının sıcaklığı farklıdır, lütfen duruma göre uygun şekilde ayarlayın. Kağıt bardak büyük bir kağıt bardak kullanır ve malzeme miktarı 15-16 bardak olabilir.

Fıstık Madeleine

Konjac gibi soya jölesi