Altın ay kekleri nasıl yapılır 1) Mısır unu, yumuşak bir hamur oluşturmak için uygun miktarda kaynar su ile beyazlatılır;
2 Eşit dozlara bölün ve 15 dakika uyanın;
3 Dolguları kızartmak için boşta kalma süresini kullanın, yumurta ve karides ezmesini eşit şekilde karıştırın, sıcak yağda karıştırın ve son olarak beyazlatılmış mercimekleri ekleyin.
4 İyice soğuması için doldurmayı sürekli karıştırın;
5 Dolguları düzleştirilmiş hamurun üzerine koyun ve dolgular tamamen kaplanana kadar hamuru yavaşça yukarı itip kapatın.
6 Yuvarladıktan sonra nişastaya batırın, kalıba koyun ve oluşturmak için bastırın;
