Malzemeler
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
25 g
Karamel Tereyağı Sosu
25 g
Aksesuarlar: 20 gr pudra şekeri, 17 gr salata yağı, biraz limon suyu
Karamel kırmızı hurma pamuklu kek nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Çekirdeksiz kırmızı hurmaları kesin
3 Salata yağını kısık ateşte kaynayana kadar ısıtın (biraz kaynayın, fazla pişirmeyin), ardından ocağı kapatın. Elenmiş düşük glütenli unu dökün ve iyice karıştırın.
4 İyi karıştırılmış eriştelere karamel krema sosu ekleyin
5 Yumurtaları ayırın, bir bütün yumurtayı ve 1 yumurta sarısını bir araya getirin ve 1 yumurta akı ile su ve yağsız bir kap kullanın. Çırpılmış yumurta sıvısını önceki süt hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Yumurta beyazına biraz limon suyu ekleyin, üç kez toz şeker ekleyin ve sert köpük haline getirin.
7 Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine karıştırın
8 İyice karıştırdıktan sonra kalan yumurta beyazı ile karıştırın ve iyice karıştırın
9 Kek hamurunu kalıba koyun, kırmızı hurma ekleyin
10 Fırının altına sıcak su banyosu koyun, ızgarayı sondan bir önceki tabakaya koyun, pastayı ızgaraya koyun ve 160 derecede yaklaşık 60 dakika pişirin.
-
- Hindistan cevizi reçelli kurabiyeler
-
- Süslü kızarmış pilav
-
- XO Soslu tavada kızartılmış Oncomelus
-
- Baharatlı soya fasulyesi ezmesi
-
- Avustralya Lamington Cake
-
- Keçiboynuzu Dolması
-
- Ispanaklı Tortilla
-
- Biber Baharatlı Ispanak
-
- Havuçlu, Mantarlı ve Kerevizli Buharda Pişmiş Mantı
-
- Soğuk kırmızı amarant
-
- Sarımsaklı Yumurta
-
- Ispanaklı erişte glüteni
