Uzun ömürlü ekmek nasıl yapılır 1 Filmden yüksek toz, su, tuz, şeker ve mayayı yoğurduktan sonra, kavrulmuş ve doğranmış cevizleri ekleyin, iyice yoğurun ve ilk kez mayalayın. Fermantasyon tamamlandıktan sonra, bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin.
2 Oval bir şekle dönüştükten sonra, sarın.
3 Zeytin şeklinde düzenleyin ve ikinci fermantasyon için bir fırın tepsisine koyun.
4 İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra yüzeyi keskin bir bıçakla kesin.
